“Embora não cessem há vinte anos as interrogações sobre a definição da própria noção de ‘mentalidade’, não conheço ainda melhor definição do que a proposta por Robert Mandrou, centrada nesse ponto: uma história das ‘visões de mundo’. Uma definição ao mesmo tempo bela, satisfatória em minha opinião, mas incontestavelmente vaga.” (…) “(…) experimentamos atualmente o sentimento de lidar com uma disciplina com bulimia, levada a anexar a si mesma, sem complexos, áreas inteiras da História: religiosa, literária, das idéias, mas também do folclore e de toda uma dimensão da etnografia… Bulimia perigosa em ato: quem devorará o outro ?” (…) “História das mentalidades: estudo das mediações e da relação dialética entre, de um lado, as condições objetivas da vida dos homens e, de outro, a maneira como eles a narram e mesmo como a vivem.”
VOVELLE,M. [1987] Ideologias e mentalidades. São Paulo:Brasiliense. páginas 15,17 e 24.